準備材料如下：
高麗菜半顆（老媽已準備好了）
橄欖油一匙
蒜頭三瓣
水２００ｃｃ
作法如下：
先熱鍋，等水份完全乾之後將油倒下，等油熱了之後將蒜頭丟下爆香，等聞到香味時便可把高麗菜放下，這時可把火稍微開大點，然後不斷的拌炒，等快熟時將水倒下至全熟即可起鍋。
【好味小撇步】用手取代菜刀將高麗菜撥成適當的大小，可增加口感哦！！
【後記】
哈～這是老媽昨天晚上叫我炒的，因為她要去買鵝肉，所以叫我炒，成品還不錯（雖然基本上我認為是這顆高麗菜好吃：ｐ）不過好像（老媽說的）油不太夠，火不夠大，有點像悶熟的感覺，呵～反正還蠻好玩的 ^_^
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